Κοκονόζη Ζαχαρούλα Επιστήμονας Τροφίμων και Διατροφής, MSc. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Αιγαίου Στις μέρες μας, πολλές χρόνιες
Αγγελική Κ. Μοράρη Επιστήμονας Τροφίμων & Διατροφής, MSc Κλινική Διαιτολογία Εισαγωγή Η επίπτωση της νοσογόνου παχυσαρκίας έχει σχεδόν διπλασιαστεί στον ενήλικο πληθυσμό από τη δεκαετία
Δημήτριος Σ. Σίμος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc “Οὐ δ’ ὑγιείας τῆς περὶ σῶμ’ ἀμέλειαν ἔχειν χρή, ἀλλὰ ποτοῦ τε μέτρον καὶ σίτου γυμνασίων τε
Αριστείδης Φασούλας, Οδοντίατρος, MSc, PhD, Μεταδιδακτορικός Ερευνητής Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Πανεπιστημίου Αιγαίου Εισαγωγή Τα ταχέως μεταβαλλόμενα μοντέλα ασθενειών (αύξηση των χρόνιων παθήσεων) σε
EN 
EL